ẤM ÁP, TÒ MÒ, SANG TRỌNG VÀ HÀI HƯỚC: STUDIO FRANTZÉN TẠI HARRODS CỦA JOYN STUDIO.

 

 

 

Một nhà hàng mới chiếm vị trí trung tâm tại địa chỉ mang tính biểu tượng của London . Đầu bếp từng đoạt giải thưởng Michelin, Björn Frantzén đảm nhận cửa hàng bách hóa sang trọng Harrods với Studio Frantzén , một nhà hàng, quầy bar, tầng lửng và sân thượng với tầm nhìn toàn cảnh ra London. Đầu bếp đã mời một số gương mặt quen thuộc đến, khai thác Joyn Studio có trụ sở tại Stockholm để thiết kế không gian cho anh ấy sau khi hợp tác cùng nhau tại quán ăn Frantzén ở Stockholm của anh ấy vào năm 2017. Bên trong nhà hàng và quầy bar hai tầng được xây dựng theo yêu cầu riêng đang chờ đợi phong cách Bắc Âu với ảnh hưởng của Châu Á trong cả thực phẩm và trang trí. Cũng giống như thực đơn, nội thất bao gồm các kết cấu và trải nghiệm được bố trí cẩn thận đến từng chi tiết nhỏ nhất. Các tài liệu đã được đưa ra khỏi bối cảnh và được áp dụng lại theo những cách không ngờ tới, tất cả nhằm tạo ra một môi trường thân thiện, nơi giao thoa giữa văn hóa Scandinavia và châu Á. “Chúng tôi đã phải tự nhéo mình khi có được cơ hội này. Harrods là một hình thức sang trọng thông thường và giờ đây Joyn Studio đã vinh dự được giới thiệu sự sang trọng của Scandinavia có thể trông như thế nào,” Giám đốc Sáng tạo Ida Wanler của Joyn Studio cho biết. “Kết quả dựa trên niềm tin và giá trị của chúng tôi về thế nào là xa xỉ; sự kết hợp giữa sự sáng tạo cá nhân và các tác phẩm độc đáo. Nội thất giống như quả anh đào trên thực đơn và nhà hàng tuyệt đẹp này.”

 

 

 

 

 

 

 

Các phòng khác nhau của nhà hàng là những lớp được khám phá theo thời gian. Thiết kế dựa trên chuyển động của khách trong toàn bộ không gian, trong đó ánh sáng, vật liệu, màu sắc và cách thể hiện nghệ thuật là điều cần thiết để nắm bắt được tâm trạng phù hợp trong mỗi phòng. “Chúng tôi muốn tạo ra một thế giới nơi du khách có thể bước vào trải nghiệm tràn ngập sự ấm áp, tò mò, hài hước, sang trọng và tinh tế. Với cảm hứng đến từ nhiều hướng khác nhau như những khu rừng già của Thụy Điển hòa quyện với văn hóa đại chúng và cuộc sống thành phố lớn. Lisa Grape, Đồng Giám đốc Sáng tạo tại Joyn cho biết, chúng tôi đưa khách vào cuộc hành trình trở thành nhân vật chính nhưng cũng là người xem . Hành trình trực quan bắt đầu từ quầy lễ tân, với ảnh hưởng của các nhà nguyện trong rừng và nhà thờ Scandinavia. Đó là một không gian đơn giản với gỗ sáng màu, ấm áp và mái vòm được thiết kế đặc biệt thể hiện các họa tiết về thiên nhiên Bắc Âu, được minh họa bởi nghệ sĩ Ragnar Persson. Trong phòng ăn chính, lấy cảm hứng từ quảng trường Izakaya của Nhật Bản, có một căn bếp mở được bao quanh bởi những gian hàng bằng gỗ veneer sang trọng và ghế sofa làm bằng gỗ vân gỗ với những chiếc ghế được chạm khắc. Trên các bức tường, nghệ sĩ Emma Löfström đã minh họa một khu rừng đầy mê hoặc của Thụy Điển tương phản với cuộc sống thành thị. Phía trên, trần cao màu bạc có một chiếc đèn chùm khổng lồ dành cho niềm yêu thích nến đúc của người Scandinavi, được thiết kế đặc biệt bởi Front Studio.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trong hội trường, sự kết hợp giữa màu sắc rực rỡ và tác phẩm nghệ thuật được nối tiếp bởi tầng lửng, nơi khách trở thành khán giả trong các gian hàng opera, nhìn xuống các diễn viên của quảng trường. Ở đây, những chiếc đèn kim loại được thiết kế và rèn theo kiểu cổ điển tỏa ra ánh sáng đẹp và lung linh cho căn phòng. “Bằng cách sớm lựa chọn các nhà thiết kế, nghệ sĩ và họa sĩ người Thụy Điển trong quá trình này, chúng tôi không chỉ có thời gian để thiết kế đặc biệt tất cả các chi tiết nhỏ hơn mà còn có khả năng tuyệt vời để tạo ra trải nghiệm độc đáo này. Dự án mang lại cảm giác thực sự mạnh mẽ vì có rất nhiều người Thụy Điển sáng tạo khác đã tham gia trong suốt hành trình” , Đồng Giám đốc Sáng tạo, Helena Eliason kết luận.